Peneliti di Harvard School of Public Health di Boston, Amerika Serikat, melihat tiga jenis diet penurunan berat badan pada individu dengan gen yang dikenal sebagai rs2287019, yang telah dikaitkan dengan obesitas dan bagaimana tubuh menangani gula.
Penelitian khusus ini diterbitkan pada Januari 2012 di American Journal of Clinical Nutrition, adalah bagian dari uji Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies (POUNTS LOST). Ini termasuk 737 orang dewasa yang kelebihan berat badan dengan gen rs2287019: mereka secara acak ditugaskan untuk empat diet penurunan berat badan yang berbeda.
Hasil penelitian: Pada akhir 6 bulan penurunan berat badan yang lebih besar terjadi pada peserta diet rendah lemak daripada mereka yang berkelompok dengan diet yang mengandung kadar lemak yang lebih tinggi. Mereka yang berada di kelompok diet rendah lemak juga memiliki kadar gula darah yang lebih rendah dan sensitivitas yang lebih besar terhadap insulin dibandingkan dengan para sukarelawan lainnya.
Dari hasil ini disimpulkan bahwa individu dengan gen rs2287019 menunjukkan peningkatan terbesar dalam:
berat,
kadar gula darah, dan
kemampuan menggunakan gula
saat mengkonsumsi makanan rendah karbohidrat, tinggi karbohidrat, serat tinggi.
Bagaimana diet rendah lemak bekerja terbaik untuk peserta rs2287019 belum diketahui, tetapi satu studi menunjukkan empat jenis diet memiliki efek yang berbeda pada bagaimana energi dikeluarkan. Penelitian, yang dilakukan di bawah naungan National Heart, Lung, dan Blood Institute di Bethesda, AS, diterbitkan pada September 2011 di International Journal of Obesity di London.
Sembilan puluh sembilan peserta dari percobaan PIRING HILANG secara acak ditugaskan untuk empat diet yang disebutkan di atas. Setelah 6 bulan ditemukan peserta mengkonsumsi diet rendah lemak:
kehilangan lebih banyak lemak,
lebih aktif secara fisik, dan
menghabiskan lebih banyak kalori dengan aktivitas fisik
daripada mereka yang mengonsumsi makanan berlemak tinggi.
Para sukarelawan yang mengonsumsi makanan tinggi lemak merusak jaringan non-lemak lebih banyak untuk digunakan sebagai energi daripada mereka yang mengonsumsi makanan rendah lemak.
Mungkin tingkat keberhasilan yang lebih tinggi dari orang-orang yang kelebihan berat badan dengan gen rs2287019 yang mengikuti diet rendah lemak dapat disebabkan oleh peningkatan aktivitas fisik dan penggunaan lemak tubuh mereka untuk energi. Tentu saja, tidak semua orang membawa gen rs2287019 dan tes untuk itu tidak secara rutin dilakukan di kantor dokter Anda, tetapi jika diet rendah lemak membantu orang untuk menjadi aktif dan membakar lemak, maka mereka cenderung baik untuk semua orang.
Mengapa tidak membahas kemungkinan diet rendah lemak dengan dokter atau ahli diet Anda?
